Notre café
Le mélange Ramea
Le seul et l'unique !
Le mélange Ramea est un amalgame nouveau, unique et soigneusement étudié afin d'obtenir un résultat à notre gout, mais aussi au vôtre. Torréfié et mélangé avec amour et passion par la Brûlerie de café des Îles, le Ramea est né avec l'aide indispensable d'experts, de clients, d'amis et de la brûlerie elle-même. Après de nombreux tests, recommandations et précieux conseils, nous avons pu mettre au point le mélange "parfait". Ce que nous désirions, c'était un café local, nouveau, balancé entre l'amer et l'acide, accompagné d'une touche florale et chocolatée qui ferait plus que plaisir. D'une torréfaction mi-noire, il explore les sensations du café italien, mais aussi les nouvelles tendances par ses particularités gustatives. On peut dire qu'il nous en fait vivre ! Maintenant, à vous de tenter l'expérience du Ramea.
Notre précieux partenaire local
Nous aimerions accorder cette section à une entreprise, un mentor, mais aussi à des amis sur qui on peut toujours compter. La Brûlerie de café des Îles est sans aucun doute l'adjuvant le plus important de notre histoire. Présente depuis le début du processus, elle fut parmi les premiers à nous encourager et à prôner la collaboration plutôt que la compétition. Elle nous a guidés et nous guide toujours dans plusieurs volets, mais surtout dans la confection d'un mélange pour nous et pour vous. Ouverts et présents tout au long de cette aventure de création, nous ne pouvons que les remercier infiniment.
Hugues, Sylvain et Jordan
Venez chercher votre café en vrac directement chez nous !
